FREDERIKSDAL「LIKOR リコール」デンマーク産さくらんぼのナチュラルリキュール

保存料不使用・添加物無添加・天然酵母のみを使用して発酵
持続可能な方法で栽培されたさくらんぼから製造・無濾過

デンマークのさくらんぼリキュール。ミックスドリンクやカクテルのベースにも最適です。

伝統のリキュールの再発明

さくらんぼリキュールはデンマークで昔から愛されてきた飲み物ですが、フレデリクスダルは敷地内で自然に栽培されるさくらんぼを使い、デンマーク伝統のリキュールをより現代的で味わい深い飲み物として蘇らせました。

豊かなさくらんぼのフレーバー

かつてのさくらんぼリキュールは、ジュースに砂糖とアルコール を 混 ぜ た だ け の も の で した。私たちのさくらんぼリキュールは違います。まず、摘みたてのさくらんぼを発酵させてアルコール度数を約 2 〜 3%にします。こうすることで、フルーツの複雑で豊かな風味と香りを引き出せます。更に、天然スピリッツを加えてアルコール度数を 17% に高め、完璧な風味バランスを実現します。凝縮された強いさくらんぼの甘み、ほのかなチョコレートの風味と魅惑的な柑橘系のフィニッシュが特徴です。

食べ物との組み合わせ

あらゆるデザート、アイスクリーム、チョコレートに。また、ドリンクやカクテルにミックスしても最適です。

アルコール 17度